有红也有绿，有人喜欢有人怕打一蔬菜
谜底：辣椒
解析：辣椒，果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。
谜底也是辣椒的谜语（20条）：
- 小时绿葱葱，老来红通通，剥开来一看，一包白种种。（打一蔬菜）
- 红口袋，绿口袋，有人害怕有人爱。（打一植物）
- 青蓬蓬，蓬蓬青，杨柳树里挂灯笼。（打一植物）
- 红布袋，装细米，做饭用不上，做菜还可以。（打一植物）
- 一棵小树，上面爬几个小孩子，穿红裤子，戴绿帽子。（打一植物）
- 远望紫竹林，近看角黍型，年轻穿绿袄，老大穿红袍。（打一蔬菜）
- 红尖尖，绿尖尖，有时不辣却很甜（打一蔬菜）
- 一棵矮树分桠杈，桠杈树上结红瓜，大人吃了打哈哈，小人吃了喊妈妈。（打一蔬菜）
- 儿时为绿老为红，火锅有它味才浓（打一蔬菜）
- 红妹子，绿妹子，湘川一带最爱吃（打一蔬菜）
- 不削自来尖，不染自己红，剥开皮来看，满肚小白虫。（打一植物）
- 红口袋，绿口袋，有人怕，有人爱，爱它是样好小菜，怕它吃到嘴里眼泪来（打一植物）
- 小白中青老来红，喜玩秋千丛林中；各个都是烈性女，拌进餐中情意
- 小着绿娃娃，长大红娃娃，娃娃没惹他，他把娃娃辫子拔。（打一蔬菜）
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- 儿时为绿老为红，火锅有它味才浓打一蔬菜
- 红箱子，绿锁子，里面锁着黄果子。（打一植物）
- 红妹子，绿妹子，湘川一带最爱吃打一蔬菜
- 红衣服，绿颜色，高高枝头树上挂，有人怜来有人怕
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